[생활&요리]1 [요리조리]_두부조림 모두부를 지인이 판으로 줘서 만들어본 두부조림~ 요리가 별게있나요~~ [재료] 두부 2모 기름 1컵분량 양파 1/4개 굵게채썬다 대파 1뿌리 채썬다 참기름 약간 [양념] 물 1컵 진간장 1/2컵 고추가루 1.5Ts 간마늘 2Ts 대파 50g 다짐 양파 50g 얇게채썬다 설탕 2Ts 통깨 약간 청양고추 1~2알 기호에맞게 넣고 썬다. 1차적으로 두부가 조릴때 모양망가짐을 줄여야함으로 기름에 노릇하게튀기듯 구워준다튀긴 두부는 기름기를 빼주세요.양파를깔고 두부를 쪼로로 둘러셋팅양념장 고루고루 뿌린후졸여줍니다~5분정도 끓이다 20분정도 약불로 바꿔 조림~ 양념이베어야되서 1시간이상 관심을 버린후 문득 생각날때 간을 봅니다. 간이 안베이있음 한번더 버립니다 냉장고에 투척!! 계속 굶다나 배고플때 꺼내서 밥이랑 드.. 2021. 1. 20. 이전 1 다음 728x90
